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平菇

添加时间:2015/10/31 15:56:24
平菇

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平菇(学名:Pleurotus ostreatus;?#32622;?/span>侧耳、糙皮侧耳、蚝菇、黑牡丹菇,台湾又称秀珍菇)是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇。平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成?#31181;?#31867;齐全,矿物质含量十分丰富。中医认为平菇性温、味甘。具有驱风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。 平菇中?#29281;?#30333;多糖体对癌细胞有很强的?#31181;?#20316;用,能增强机体免疫功能。


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